De reden dat jij een deegkrat moet hebben is simpel Deegkratten zorgen ervoor dat je pizzadeeg en brooddeeg goed en veilig kan laten rijzen en rijpen. Ook zal je deeg nu niet meer kunnen uitdrogen doordat ze goed af te sluiten zijn door middel van een deksels voor deegkratten. Deze deegkratten zijn vaak stapelbaar en met de juiste maat passen ze zelfs in uw koelkast of vriezer. Een deegkrat voorkomt het uitdrogen van pizza of brooddeeg tijdens het rijzen en rijpen maar ook tijdens het maken kan deeg uitdrogen. Een deegkrat is makkelijk op te stapelen waardoor u ook grotere volumes pizzadeeg kunt maken en bewaren. Doordat jij de deegkratten opstapelt hoeft u vaak niet voor elke bak een deksel aan te schaffen maar alleen voor de bovenste deegkrat.